余隐江湖之畔，日以庖厨为乐。铁釜煮星斗，玉刀裁云霞，戏作长短句，以记烟火清欢。
牛骨汤沸时，白气腾空，忽见牛郎牵斗牛；金沙菜落盘，姜丝舞作赤虬蟠；巧克力威士忌入盏，琥珀光转，稚子偷尝，雀跃曰「此味只应广寒宫」；避风塘炒蟹，蟹甲劈开藏玉髓，椒香激荡走雷霆。最妙是雪顶鸡尾酒，奶云浮作白头峰，七分尘外味，三分醉颜慵。
邻翁叩扉，可赊半盏解愁容？
人间至味，不过是把山海纳入三尺灶台。箸点江山味作舟，若问浮生何所寄？一箪一瓢一春秋。
其一牛骨汤 大渡寒横铁索收，汤沸星河骨自柔。 盐耶酸耶皆吾友，火候三昧掌中游。 白气腾空接霄汉，忽见牛郎牵斗牛。 阿母笑问何所似？一锅山海尽风流。
其二金沙菜 金沙拍岸云崖暖，化作金酥落玉盘。 椒盐点破胭脂色，姜丝舞作赤虬蟠。 拈花指动春雷起，铁铲翻飞日月宽。 老夫自有调鼎术，何必丹砂求仙丹？
其三 巧克力威士忌 乌蒙泥丸入釜中，琥珀光转醉颜红。 巧借醇醪三分烈，暗藏甘香一缕融。 揉碎昆仑千年雪，浇透蓬莱九秋风。 稚子偷尝惊雀跃：此味只应广寒宫！
其四 避风塘炒蟹 五岭逶迤腾细浪，化入金蒜作山形。 蟹甲劈开藏玉髓，椒香激荡走雷霆。 不羨季鹰莼鲈美，但爱渔火映青冥。 醉里横刀向天笑，江湖到处是吾庭。
其五 雪顶鸡尾酒 岷山雪落玉壶中，再借瑶池雨露浓。 蕉叶裁成翡翠盏，奶云浮作白头峰。 调得七分尘外味，留取三分醉颜慵。 忽闻邻翁叩扉急：可赊半盏解愁容？